روزی 2 وعده برنج بخورید دیابت می گیرید
نوروزی در ادامه بهترین نان ها برای مصرف که خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهند، گفت: نان هایی که با آرد سبوس دار تهیه می شوند، نان چند غله یا نان جو بهترین گزینه ها برای مصرف هستند که احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می دهند.
وی درباره میزان مصرف برنج و خطر ابتلا به دیابت در ایرانی ها اظهار کرد: احتمال ابتلا به دیابت با مصرف ۲ وعده برنج در روز بالاتر می رود، به عنوان مثال اگر فردی ۱۰۰ گرم نان یا ۱۰۰ گرم برنج بخورد، بعد از مصرف برنج قند خون بیشتر بالا می رود، به همین دلیل توصیه می کنیم که افراد روزانه یکی از ۲ وعده ناهار یا شام را برنج بخورند.
هر روز باید این میزان میوه و سبزی بخورید
عضو هیئت علمی تغذیه بالینی علوم پزشکی تهران با تاکید بر مصرف میوه و سبزی برای پیشگیری از ابتلا به دیابت گفت: مصرف میوه ها وسبزیجات در پیشگیری از ابتلا به این بیماری مزمن بسیار موثر است و هر فرد باید ۳۵۰ گرم میوه و ۴۰۰ گرم سبزی مصرف کنند، سبزیجات می توانند به صورت خام یا پخته استفاده شوند.
نوروزی تاکید کرد: افراد سالم باید بدانند که مصرف میوه ها به طور کلی در پیشگیری از ابتلا به بیماری قندخون موثر هستند و برخلاف باور عموم مصرف میوه های شیرین مانند هندوانه یا انگور که قند خون بالایی دارند به دلیل مواد موثر ضد دیابت در پیشگیری از افزایش قند خون موثر هستند.
میوه هایی که دشمن دیابت هستند
وی افزود: در پوست و دانه انگور به ویژه نوع قرمز آن ماده ضد دیابتی وجود دارد که
احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می دهد، اکنون که در فصل پاییز هستیم برخی میوه های این فصل از جمله مرکبات که منبع غنی از فیبر هستند می توانند در کاهش قند خون موثر باشند.
عضو هیئت علمی تغذیه بالینی علوم پزشکی تهران تاکید کرد:
مصرف برخی میوه ها به دلیل ویتامین هایی که دارند می توانند در پیشگیری از ابتلا به دیابت مفید هستند و از جمله آنها می توان به میوه های زرد رنگ و سبز رنگ اشاره کرد.
غذاهای شیرین در پیری دیابت را به جانتان می اندازد
وی تصریح کرد: افرادی که در طول عمر خود مواد قندی بسیاری مصرف می کنند به عنوان مثال سال ها چای شیرین یا چای و نبات می نوشند این میزان مصرف مواد قندی موجب
افزایش ترشح انسولین در بدن می شوند.
نوروزی گفت: در صورتی که فرد سال های طولانی میزان بالایی مواد قندی مصرف کند به دلیل اینکه از سلول های تولید انسولین بدن خود بیش از حد کار کشیده است این موضوع موجب پیری سلول های ترشح انسولین می شوند و به تدریج با افزایش سن احتمال ابتلا به دیابت با کاهش ترشح انسولین بالا می رود.
چه قدر تحرک بدنی داشته باشیم تا دیابتی نشویم؟
وی با تاکید بر اینکه تحرک بدنی در
پیشگیری از ابتلا به دیابت بسیار موثر است، اظهار کرد: به همه افراد توصیه می کنیم در هفته حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی متوسط یا شدید داشته باشند و میزان فعالیت بدنی به حدی باشد که در طول انجام آن فرد به نفس نفس بیفتد و نتواند یک جمله را بدون نفس گرفتن بیان کند یا ضربان قلب فرد به ۱۲۰ بار در دقیقه برسد.