ایوب کرد تمینی در گفتگو با خبرنگار گروه بهداشت و سلامت پایگاه خبری
شستون بیان کرد: دو واحد عرضه غذای آماده در سراوان به دلیل بیتوجهی به اصول بهداشت محیط و ایجاد تهدید برای سلامت عمومی تعطیل و مهر و موم شدند. هیچگونه تسامحی در برخورد با صنوفی که سلامت مردم را به خطر میاندازند وجود نخواهد داشت.
وی با تاکید بر اینکه حفظ سلامت مردم خط قرمز نظام سلامت است، افزود: اصولی مانند رعایت بهداشت محیط، استفاده از مواد اولیه سالم و نگهداری درست مواد غذایی باید در همه مراکز تهیه و توزیع غذا رعایت شود. در غیر این صورت فعالیت آن واحد متوقف خواهد شد.
کرد تمینی ادامه داد: این اقدام در راستای صیانت از سلامت عمومی انجام شد و پیامی روشن به همه صنوف است که فعالیت اقتصادی آنها مشروط به رعایت قوانین و اصول بهداشتی است. هیچ واحد صنفی متخلف اجازه ادامه فعالیت نخواهد داشت.»
رئیس مرکز بهداشت سراوان همچنین به روند نظارتها اشاره کرد و گفت: بازرسیها بهصورت مستمر و سرزده در سراسر شهرستان انجام میشود. تیمهای نظارتی علاوه بر رستورانها و آشپزخانهها، مراکز تهیه غذا و دیگر صنوف مرتبط با سلامت مردم را نیز زیر نظر دارند. هرگونه کوتاهی در این زمینه بلافاصله با برخورد قانونی مواجه خواهد شد.
وی افزود: صاحبان صنوف باید سلامت و اعتماد مشتریان را در اولویت قرار دهند. بیتوجهی به این مسئله نه تنها عواقب قانونی به دنبال دارد، بلکه سرمایه اجتماعی کسبوکار آنها را نیز از بین میبرد.
کرد تمینی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به راههای مشارکت مردمی اظهار داشت: از شهروندان سراوانی تقاضا داریم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز تهیه غذا، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ اطلاع دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن پیگیری شود. گزارشهای مردمی به ما کمک میکند تا نظارتها مؤثرتر و دقیقتر انجام شود.
وی اضافه کرد: مرکز بهداشت سراوان علاوه بر بازرسی، دورههای آموزشی برای صاحبان صنوف برگزار کرده است تا آنان بیش از پیش با اصول بهداشت محیط و ایمنی مواد غذایی آشنا شوند. اجرای این آموزشها میتواند از تعطیلی واحدها جلوگیری کند و به نفع صاحبان کسبوکار و سلامت مردم باشد.
رئیس مرکز بهداشت سراوان در پایان یادآور شد: مهر و موم دو واحد عرضه غذای آماده تنها نمونهای از اقدامات نظارتی اخیر بوده است. برخورد قاطع با متخلفان همچنان ادامه خواهد داشت و هدف اصلی از این اقدامات، حفاظت از سلامت مردم و پیشگیری از بروز بیماریهای ناشی از غذاهای ناسالم است.
انتهای خبر/
