محمدرفیع دهقان مدیر منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان سراوان در گفت وگو با
شستون با بیان اینکه از تمام اجزای گیاه علف مار برای درمان بیماری ها استفاده می شود، گفت: در هر هکتار کاشت این گیاه دارویی هشت نفر شغل ثابت ایجاد می شود.
وی با بیان اینکه این گیاه در ایتالیا و اسپانیا به عنوان یک گیاه اقتصادی و مهم در سه دهه معرفی شده است، افزود: در حال حاضر بخاطر تقاضای بالای بین المللی برای اجزای با ارزش آن علف مار به عنوان محصول تجاری در ترکیه کشت می شود.
مدیر منابع طبیعی سراوان در ادامه خاطر نشان کرد: با احتساب تولید حداقل سه کیلوگرم از هر بوته مقدار حداکثر از سه میلیون و 334 هزار بوته تامین می شود، که در این صورت ایران به تنهایی قادر به تامین تمامی خوراک مورد نیاز این محصول در دنیا خواهد بود.
وی با بیان اینکه در هر هکتار کشت این گیاه در یک درپوره سه ماهه 16 نفر شغل ایجاد می شود، اذعان داشت: از هر بوته در فاصله زمانی 3تا5 سال می توان یک و نیم تا پنج کیلوگرم برداشت از گیاه علف مار را داشته باشیم.
دهقان اطرف دریای مدیترانه، آفریقا، آسیای صغیر، مناطق صاحلی جنوب دریای سیاه تا ایران و جنوب غربی اروپا تا افغانستان و شمال هندوستان را از مناطق پراکنش جغرافیایی این گیاه عنوان کرد و گفت: در حال حاضر مراکش و ترکیه از هر کیلوگرم گیاه علف مار 11 تا 16 دلار درآمد جهانی دارند.
وی در پایان خواص درمانی و دارویی اجزای مختلف گیاه علف مار را به شرح ذیل بیان کرد:
ریشه: منقبض کننده عضلات، تسکین دهنده درد و روماتیسم، خاکستر ریشه به عنوان منبع نمک
پوست ریشه: اشتها آور، درمان زخم های چرکین، درمان سر درد و دندان درد
پوست ساقه: درمان نقرس، از بین بردن عفونت سینه
ساقه و ریشه: ضد اسهال و تب بر
میوه: درمان سیاتیک و همراه عسل برای رفع سرماخوردگی
دانه: در درمان نازایی و قاعدگی دردناک، درمان سل، تهیه مواد آرایشی صورت و مو
گل: درمان اگزما، جوشانده آن در درمان روماتیسم و تمیزی چشم
برگ ها: سر درد، درمان بیماری انگلی، درمان کمر درد
غنچه: استخراج ماده روتین بیوفلاونیوید آنتی اکسیدان از غنچه گیاه علف مار در تولید نوار، چسب، سس، رنگ و تهیه ترشی صادراتی استفاده می شود.
انتهای پیام/1675
